【沖縄】グルメ【オススメ】
皆さんこんにちは！
今日は出張でした！あひるは出張で新幹線によく乗るのですが月日を経つごとに車掌さんの英語の発音が良くなってきているような気がします。
ということで今回は沖縄の料理のご紹介です！
何を隠そうあひるは沖縄が大好きです。沖縄には毎年行っております。
そこで今回は沖縄のおすすめぐるめをあひるの独断と偏見でご紹介！
それではさっく参りましょう！
あひるの沖縄オススメグルメ第三位 イラブチャー
まず最初にオススメしたいのは島魚です！沖縄の居酒屋等に行かれるととりあえず聞いたことの内容な魚たちが並んでいると思いますが、とにかくこれらが美味しい。よくよく考えてみると沖縄って海に囲まれているので出てくる魚って皆新鮮なものばかりなんですよね。そりゃうめーわ。
あひるも釣りをするのでよく分かるのですが魚って養殖・天然に関わらず鮮度が良いものが1番うまい。
島魚の中でもアヒルのイチオシはイラブチャーです。（盛り合わせ写真の1番右の奴）
味としてはかなり上品で、本州でいうとタイのようなあっさりした味。あっさりした中にしっかりとした白身魚特有の甘みがあり絶品です。
ちなみに上品な味とは裏腹に見た目はいかつくこんな感じ。
み、見た目はヤバいですが、味は絶品ですので皆さんも沖縄に行かれた際は一度食べて見てください！病みつきになりますよ！
あひる的にはこいつを釣り上げて食べるのが目標です！オキアミで釣れるのかな？
続いて第二位！
あひるの沖縄おすすめグルメ第二位 フーチャンプル
さてあひるのおすすめの沖縄料理、第二位はこちらフーチャンプルです！
フーチャンプルの「フー」とはずばり「おふ」のことです。字で見ると何か違和感があるけどあのお味噌汁とかに入っているふの事です！
沖縄というとゴーヤのイメージがあるため、ゴーヤチャンプルを想像しがちですが、地の人に聞いてみると、フーチャンプルの方が一般的とのこと。
居酒屋に行けばほぼ確実に置いてあり、何処で食べても安定した味を誇ります。
逆にいうと店ごとの特徴が出にくいという点もありますが、とりあえず居酒屋に行って頼んどけば間違いなし！
そして堂々の第一位は…
あひるの沖縄おすすめグルメ第一位 海ぶどう
はい、海ぶどうです！
こちらも本州で食べれますが、味が全然違います！
なんと言ってもその食感、あのプチプチした食感が本州で食べるものとは全く異なります。そして味もほのかに潮の味がして泡盛が進む進む。
正直これだけで酒のつまみは十分です！
ただしこちらに関してはけっこうお店によって味にばらつきがあるので事前に調べて評判の良さそうなお店に行かれるのがベストかと思います！
（海ぶどう個別の評判を調べるのは難しいかと思いますのでお店の評判を調べればOK。味の評判の良いお店の出す海ぶどうは大抵美味しいです）
以上、アヒルの独断と偏見による沖縄のおすすめグルメでした！
今回は王道的なものばかりを紹介してしまったので次は珍味も含めた番外編を書きたいと思います。
それでは本日はこの辺で〜
