【沖縄】グルメ【オススメ】
皆さんこんにちは！
今日は出張でした！あひるは出張で新幹線によく乗るのですが月日を経つごとに車掌さんの英語の発音が良くなってきているような気がします。
ということで今回は沖縄の料理のご紹介です！
何を隠そうあひるは沖縄が大好きです。沖縄には毎年行っております。
そこで今回は沖縄のおすすめぐるめをあひるの独断と偏見でご紹介！
それではさっく参りましょう！
あひるの沖縄オススメグルメ第三位 イラブチャー
まず最初にオススメしたいのは島魚です！沖縄の居酒屋等に行かれるととりあえず聞いたことの内容な魚たちが並んでいると思いますが、とにかくこれらが美味しい。よくよく考えてみると沖縄って海に囲まれているので出てくる魚って皆新鮮なものばかりなんですよね。そりゃうめーわ。
あひるも釣りをするのでよく分かるのですが魚って養殖・天然に関わらず鮮度が良いものが1番うまい。
島魚の中でもアヒルのイチオシはイラブチャーです。（盛り合わせ写真の1番右の奴）
味としてはかなり上品で、本州でいうとタイのようなあっさりした味。あっさりした中にしっかりとした白身魚特有の甘みがあり絶品です。
ちなみに上品な味とは裏腹に見た目はいかつくこんな感じ。
み、見た目はヤバいですが、味は絶品ですので皆さんも沖縄に行かれた際は一度食べて見てください！病みつきになりますよ！
あひる的にはこいつを釣り上げて食べるのが目標です！オキアミで釣れるのかな？
続いて第二位！
あひるの沖縄おすすめグルメ第二位 フーチャンプル
さてあひるのおすすめの沖縄料理、第二位はこちらフーチャンプルです！
フーチャンプルの「フー」とはずばり「おふ」のことです。字で見ると何か違和感があるけどあのお味噌汁とかに入っているふの事です！
沖縄というとゴーヤのイメージがあるため、ゴーヤチャンプルを想像しがちですが、地の人に聞いてみると、フーチャンプルの方が一般的とのこと。
居酒屋に行けばほぼ確実に置いてあり、何処で食べても安定した味を誇ります。
逆にいうと店ごとの特徴が出にくいという点もありますが、とりあえず居酒屋に行って頼んどけば間違いなし！
そして堂々の第一位は…
あひるの沖縄おすすめグルメ第一位 海ぶどう
はい、海ぶどうです！
こちらも本州で食べれますが、味が全然違います！
なんと言ってもその食感、あのプチプチした食感が本州で食べるものとは全く異なります。そして味もほのかに潮の味がして泡盛が進む進む。
正直これだけで酒のつまみは十分です！
ただしこちらに関してはけっこうお店によって味にばらつきがあるので事前に調べて評判の良さそうなお店に行かれるのがベストかと思います！
（海ぶどう個別の評判を調べるのは難しいかと思いますのでお店の評判を調べればOK。味の評判の良いお店の出す海ぶどうは大抵美味しいです）
以上、アヒルの独断と偏見による沖縄のおすすめグルメでした！
今回は王道的なものばかりを紹介してしまったので次は珍味も含めた番外編を書きたいと思います。
それでは本日はこの辺で〜
【和歌山】おすすめ【生しらす丼】
みなさんこんばんわ
あひるです。
今週末釣りに和歌山に行ってきました。
結果は坊主です。萎え〜楽しみにしてたのに。。。
ということで本日は和歌山のオススメB級グルメをご紹介！
和歌山と言えばあひる的にはみかんと梅なイメージですが今回は植物では無くこちら！
生しらす丼です！
和歌山市以南であればそこらじゅうでお店があります！
ちなみに私の住んでいるところではしらす丼はたまに見かけますが生しらす丼は全くありません。
何故なのか店員さんに聞いてみるとどうやらしらすは足が早いため、生で食べるには鮮度の高い状態でなければ生では食べれないそうです。
豊かな海が近くにある和歌山ならではということですね！
ちなみにしらすというのは白い稚魚ならなんでもしらすと呼んで問題無いそうですが、基本的にはイワシの稚魚のことをしらすというそうです。
稚魚の時から漁獲され、大人になっても漁獲されるイワシさん可愛そうですね泣
ちなみにイワシって、ウルメイワシ・カタクチイワシ・マイワシの3種類がいるんですが一体どのイワシ何でしょうか。写真どころか見てすらいませんでしたが次回食す時は確認してみたいと思います。
さて、本題の生しらすですが、食感はプリプリしていて美味ですがお味があまりしません！
そこであひるオススメの生しらす丼がこちらです！
ハーフ生しらす丼です！
こうすることで生しらすの食感を楽しみながら味のしっかりした釜揚げしらすの味を楽しむことができるのです！
せっかくだから全部生しらすを楽しみたいところですが、お味を楽しむのにはこちらがオススメとなります！
和歌山の道の駅などにも普通に売っているので和歌山に行かれた際には是非いかがでしょうか！
ちなみに1番行きやすい紀ノ川インターのしらす丼は釜揚げなので注意です！
（あひるは間違えて頼みました！十分美味しいですが。）
それでは今日はこのへんで〜
【京都】お洒落居酒屋【炭火とワイン】
皆さんこんばんは。
あひるです。
やっぱり平日はブログ更新しんどいですね。
けどまったり続けます。意識低い系ブロガーになります。
本日はお洒落居酒屋のご紹介です。
ででん！
炭火とワインです。
最近炭火と◯◯ってお店めっちゃ多いですね。炭火とステーキとか。
このお店の徒歩5分圏内の範囲に2件炭火と◯◯ってお店がありました。
ま、間違いなく炭火で焼くだけで食べ物って基本的に美味しくなりますもんね。しかもなんか響きがお洒落。そりゃ増えますか。
ちなみにこのお店平日のど真ん中に予約を取ったのですが週末は2ヶ月先まで予約で埋まってました。どんだけ人気やねん。
予約を取ったのでコースです。
お店に入るとまずは突き出しとウェルカムドリンク（？）的なものが出てきます。
こちらはぶっちゃけあんまり美味しく無い。
嫌な予感がよぎります。まさかこれは外したやつか。。。
このあとは飲み放題付きコースなので自分でオーダー可能です。
炭火とワインってお店に名前が付いているだけあってそこそこ品揃えは良い感じ。
ワインには味を例えて女優さんの名前がついてました。ちなみに北川景子が一番美味しかったです。ペロペロ
突き出しもこれまた微妙（右側）。なんかジャガイモなのにリンゴの味がする。あまい。。。
女子的にはおそらくウケるでしょうがちょっと僕の口には合いませんでした泣
ただ次に出てきたマグロの炭火焼は絶品。やはり炭火で焼くと何でも美味しくなりますね！
というのは半分冗談で実際マグロもなかなか新鮮で良いものを使っていたかと思います。特に京都は魚に関してはそれなりのお店に行っても微妙なことが多々ありますが、こちらは間違いなく良いものかと。ちょっとやばいかなと思ったましたがこの辺りで希望が見えはじめます。
続いて次の料理！
こちらも美味しい。
その辺のチェーンとは味が違う。女子も男子も大喜びです。
次に出てくるムール貝の酒蒸しも絶品。この辺りであひるのテンションは上がりまくりです。ワインもどんどん進みます。北川景子ちゃんをぺろp（ry
しかもこちら、残ったスープでリゾットを作ってくれます。
もう絶対美味しいやん。ワインめっちゃ進むやん。北川k（ry
このあともどんどん料理が運ばれてきて、、、
もうお腹いっぱいです。
（最後の方はベロンベロンで写真を撮り忘れた）
最初はどうなることかと心配でしたが、終わってみるととても良いお店でした！最初に出されたスパークリング以外はワインも赤も白も飲みやすく美味しかったです。
コースなので3時間制でしたが、通常オーダーだと飲み放題無制限だそうです。これはかなりお値打ち。
店内もとてもモダンでお洒落でした。気になる女の子がいれば連れて行きたいお店。
京都駅から徒歩圏内ですので是非一度行っていただきたいお店です。
ただし、ド平日にも関わらず店内はほぼ満席でしたので予約は必須かと。
それでは本日はこのへんで〜
【西国33箇所】紀三井寺【弐番寺】
皆さんこんばんは。
昨日まで四連休だったのにもう気分は週末のあひるです。
気分は週末というより疲れが週末。気分はむしろ月曜日。。。
やっぱり平日のブログ更新は少ししんどいですね。
ということで本日は少し飛びましたが西国33箇所巡りの続き、和歌山県の和歌山市にある2番寺の紀三井寺の紹介でございます。
一番でらは那智勝浦にあったので1番と2番はかなり離れていますね。
その写真がこちら！
こちら今年の春に私が行った際に撮影をした写真です。
確か四月の一週目。写真では葉桜に見えますが他の位置はほぼ満開でした。こちら桜が有名なお寺で日本の桜100選（？）にも選ばれているそうです！
他の写真がこちら！
満開です。
こちらの写真で見ての通りお寺は階段が長く少し子供さんなどがいらっしゃったら少し大変かもしれません。
しかしお寺としてはかなり整備されており上まで登りきれば達成感と和歌山市内を見渡す絶景（？）が待っております！
なかなか綺麗でしょ？
こちら途中にはお茶屋さんやお土産屋さんが並んでおりあひるはかなり無駄遣いをしてしまいました。
皆さんもお気をつけを笑
その後、参拝をした後、（実はあひる仏教系の高校だったので般若心経を丸覚えしております）御朱印帳、白衣、お軸に御朱印をいただき帰路につきました。
これから33箇所巡りをはじめたいよーって方がいらっしゃったら参考にしていただきたいのですが、実はあひる、西国33箇所巡りをしはじめ一発目に訪れたのがこのお寺でここでご朱印帳を選びました！
結果的には良かったのですが、巡っている内に気付いたのですがお寺によって取り扱っているご朱印帳の種類にかなりばらつきがあります！
おそらくこれから西国33箇所巡りを始めようと考えている方は御朱印帳をも購入されるかと思うのですが、結構ネットではお寺で売ってるから問題なし！との意見がありますが行くお寺で買うよりも事前にネット通販等で事前に購入されることをおすすめします！
何故かというと、御朱印帳は長いお付き合いになる上、一度いただくと他に気にいる御朱印帳が見つかってもなかなか切り替えは難しいのです。そのうな御朱印帳なので多種多様なものを比較できるネット通販がかなり便利なのです。
そのためネット通販での購入をお勧めします。
ちなみにあひるは西国33箇所専用の西陣織御朱印帳を使用しておりかなり気に入っています！これについてはゆくゆくはご紹介したいと考えています！
あとは白衣とお軸ですが、宗派によって念仏も異なると思いますのでこちらもネットであらかじめ購入されることをお勧めします。大体のお寺はそこの宗派のものしか置いておりませんので。。。
何はともかく本日は西国33箇所2番寺の紀三井寺のご紹介でした。
なんだか神秘的でパワーのもらえるお寺ですので33箇所巡りでなくとも観光に訪れてみてはいかがでしょうか！
それでは本日はこのへんで〜
【踊り食い】舞鶴港とれとれセンターに行ってきました！【岩がき】
こんばんは
あひるです。
本日はドライブがてら舞鶴まで行ってきました！
あひるの住んでいるところからは舞鶴には高速に乗ると1時間強、下道だと2時間強なのでどちらで行こうか悩みましたが今回はドライブが目的でしたので下道を選択しました！
そして今回の目的地はこちら！
舞鶴港とれとれセンターです！
なんとこれ、みんな大好き道の駅です（アヒル調べ）
中の感じはこんな感じ。
近海で取れたとれとれの魚がずらっと並びます。
これらの魚達はお土産としてお持ち帰りをすることも可能ですが、なんと注文をするとその場で焼いたり捌いたり調理していただいて食すことができます！新鮮な魚をその場で調理して貰えるので美味しいこと間違いなし！
そしてアヒルが食したのはこちら！
しらうおの踊り食いです！
そう、これそのまま食します。
プリプリしていてとても美味。
味としてはあっさりしていて上品な味がします。新鮮でなければ食べれない。（そもそも時間が経てば死んでしまう）のでめったに食べれません！ここに行った際は大体売っているので一度食してみてはいかがでしょうか！
ただ少し、魚さん達を生きたまま食すというのは少しグロッキーな気がします。（現にあひるは初めて食べた時は少しためらいました）
しかし、我々人間は生き物を食べなければ生きていけません。多かれ少なかれ皆さんも間接的にであれ殺生をして食べ物を食べているのではないでしょうか。そう考えると食べ方はどうであれ生き物に感謝して美味しくいただくことがせめてもの食材になってしまった生き物達への供養になるのではないかとアヒルは考えます。（食材だけに）テヘペロ
そのように一度真剣に考えてからはあひるはスーパーで綺麗に捌かれた切り身などを食べる際にも感謝の気持ちをもって食べれるようになりました。
一つのマインドが形成された時かもしれません。まあ捕鯨等に関しても考え方は人それぞれあるかもしれませんが、一番大事なのはその人がどのように考えているかを理解すること、その考え方を尊重することではないかと思います。自分と異なる考え方を受け入れることは難しいことですが、あひるはそんな人間になりたいと思います。
話が逸れてしましましたが、とにかく美味しいので少しグロッキーですが一度食してみてはいかがでしょうか！
続いて食したのはこちら！
岩がきです！
こちら写真ではわかりにくいですが通常皆さんが想像されるであろうカキの3倍くらいあります！旬は6月〜であるためあひるのような牡蠣好きには嬉しい存在なのですが何故かこの時期にもあったので食べました！
お味としてはなかなかクリーミーでこちらも上品なお味がします！
あっさりしているので通常の牡蠣よりかは薄味ですかね。あひるとしてはこっちのほうがいっぱい食べれるので好みですが！
比較的にどこでも食べれますが、日本海側が有名なのでこちらもおすすめです！旬は夏なので是非旬の夏に食べられることをお勧めします！
結構お腹が張ってきたのであひるはこれくらいで食事を終えましたが、お店にはツバスやイカ、タイ等色々売っていたのでご家族等でも楽しめると思います。一度行かれてはいかがでしょうか〜
では本日はこのへんで〜
【中紀】釣りに行ってきました！【外道ばっかり】
どうもアヒルです。
先週の出張の腹いせに4連休取ってやりましたw
毎日が楽しい！
前回のブログで宣言した通り金曜日は釣りに行ったきました。
私関西に在住しているので、釣りといえば福井や京都の日本海側、淡路島や明石、北紀の瀬戸内海側、中紀、南紀の太平洋側の3択が釣り場の選択肢となります。
今回は3つ目の中紀・南紀の太平洋側となります。
ご当地釣が好きなので今回は紀州釣りで一日中チャレンジしました！
ロッドはシマノの筏竿・リールはシマノ・チヌマチック・ラインはフロロ2合の針は伊勢尼の4号です。（ものの写真とかも貼りたいけどアフィが通らないので今後記載します）
さあ装備も揃ったところで釣り場に出発。
この瞬間が一番楽しいですよね。パチスロと一緒の感覚がすr(ry
ついて団子をねりねりしていざ第1投。。。。
団子がいきなり団子が餌取りに突かれます。
そして団子が割れてアタリにあわせると…
ヒット！！！軽かったので期待せずに合わせてみると…
チャリコ「まいど。」
こいつはいつも釣れます。
ボウズになりそうな時も現れてくれるれる愛しい奴。
大きくなって帰ってくれることを祈ってリリースです。
その後…昼までは
こいつとチャリコがローテーションで釣れ続けます。。。
それから昼前にアイゴが釣れ、その後あたりがなくなる。。。。
アイゴ。めっちゃ引きます。楽しいけど釣り上げたらヒレというヒレに毒があるので注意。食べるにはしょんべん臭いですが、ちゃんと処理をして食べたら美味しいそうです。
さすがに心折れたので昼飯。
持参バーナーでお湯を沸かし、カップラーメンを作ります。
海を眺めながら外で食べるラーメンまじうめえ。至福。
その後14時ごろから再開すると。。。
何やら団子毎食われた感じが。。。
大物に期待してあげてくると。。。。。
ゴンズイさんはも毎度釣れてくれます。
こちらも背びれに毒があるので注意が必要です。
その後は流れが変わったのか大物がかかり始め、（おもにアイゴ。5匹以上は釣れた。）ついに本命のチヌ！！！
原密に言えば、チヌとキビレは生態が違うそうなのですが、とりあえず目標達成ということにしました！
それから餌取りも散り、地合いが来たようでどんどん大物が掛かってきたのですがアイゴとの格闘のせいで腕がバキバキになりばらしまくります。。。
最後の力を振り絞りアイゴが上がったところで今回の釣行は終了としました。
【今回の釣果】
チャリコ…いっぱい
ヘダイ…いっぱい
コッパグレ（20ちょいくらい）…1匹
ゴンズイ…1匹
アイゴ（30〜40）…5匹
キビレ（35）…1匹
お持ち帰りは無く全部リリースしたものの楽しい釣行でした！
次は仕掛けやグッズ等も紹介できたらと思います。
それではまた明日から仕事がある方頑張りましょう！
僕は有給ですけどね（ゲス顔）
【オランダ】トランジットの短時間観光【アムステルダム】
こんばんは。
明日有給取ったりました。
気分は金曜日です。アヒルです。
明日は久々に釣りに行きます。一ヶ月ぶりだぜやっほーーーーーい。
まともに休むのも三週間ぶりだぜくっそやろーーーー。
今日はアムステルダムについて書こうと思います。
このアムステルダムは三週間ぶりの休みとなった元凶となる出張のトランジットで立ち寄りました。次の便まで6時間程あったのですが余裕を見て3時間ほどしか滞在をしていないのであまり街をふらっとしただけです。
なので内容はあまり濃く無いのであしからず。。。。
まずトランジットの空港ですがアムステルダムの空港はスキポール空港となります。
この空港がなかなか素敵な空港で行きはスカイチームのラウンジを使用しました。
キャリアの運営ラウンジというだけあってこれがなかなか素敵な空港で行きはかなりゆったりとしたトランジットとなりました。
ワインもあって横になれるソファーもあるさらにはシャワーもあって最高です。
帰りもラウンジに寄りたかったのですが、オランダ観光を行いたかったので断念。
帰りはここから鉄道で20分ほど行ったところにある繁華街のアムステルダムセントラームに向かいます。
素敵すぎる。
ぱっと見「東京駅のパクリじゃん」って言ったら同僚に「東京駅がこれをパクっただけだからw」って冷静に突っ込まれました。恥ずかしや。
このあと駅の周りをぶらぶらしたり、、、
お土産にチーズを買ったり
バーでハイネケンを飲んだり
なかなか充実した三時間を過ごしました。
街の全体としては建物に統一感があり、かなり素敵な印象。
これぞヨーロッパという感じです。そういやメルボルンに行った時と印象が似てるかな。
ちなみにですがオランダでは大麻が合法らしく、普通に売ってます。（あひるはチキンなので吸ってませんよw）
普通にチューリップ屋のチューリップに紛れて大麻が売られていたのを見た時は少し引きましたw
どうやら買うにはコーヒー屋さんで買うらしく街には至る所に明らか怪しいコーヒー屋さんがたくさんありました。
街のど真ん中にかの有名な飾り窓もあるしどうやら素敵な雰囲気とは裏腹になかなかジャンキーな街のようです。
今度は夜の街並みもみてみたいなー（何度も言いますが大麻は吸いませんよ）
何はともあれ短時間ながらなかなか楽しいトランジットでした。
街並みも美しく新婚旅行とかの選択肢はぴったりかも。
そのあとは13時間飛行機に乗って帰国。
関空で麻薬犬がいっぱいいた時は何も悪いことしていないのに妙にドキドキしてしまいました。我ながら小心者すぎる。。。
明日は釣りに行くので釣れたら釣果をアップします！
（死亡フラグ）
それでは今日はこの辺で〜
機会があれば夜も行ってみたいな〜
